全国支社局ネットワーク特集2024
全国支社局ネットワーク特集：中国発＝しまなみブルワリー・松岡風人社長
しまなみブルワリー 松岡風人社長
注目を集めるクラフトビール
●広島でおいしいビールを 世界一を獲得した若き職人の挑戦
【中国発】広島県尾道市の醸造所「しまなみブルワリー」で造られたクラフトビールが注目を集めている。世界的な大会で最優秀賞を受賞した若きビール職人が造るクラフトビールは、昨年4月に予約販売を開始して以来、さまざまなメディアで取り上げられている。
しまなみブルワリーの社長であり醸造責任者である松岡風人氏は広島県府中市の出身。東京農業大学の応用生物科学部醸造科学科で醸造を学
