全国支社局ネットワーク特集2024
全国支社局ネットワーク特集：九州発＝マルキン食品、「こんにゃくするめ」新たな可能性模索
「こんにゃくするめ ブラックペッパー」
「MOCHIKON チョコバナナ」
【九州発】マルキン食品は、コンニャクの消費拡大に向け挑戦を続ける。現状、糸コンニャクや板コンニャクの利用率アップは見込みにくいのが実態。そこで、新たな楽しみ方を提案。その一環として発売した新商品が「こんにゃくするめ」。
旨辛しょうゆとブラックペッパーの2種がある。特に、ブラックペッパーは得意先の反応もよいという。漁獲環境が厳しい状況が続くスルメイカ。この食感をイメージし、代替需要も狙ったコンニャク商品だ。
「プリン体ゼロ」
-
全国支社局ネットワーク特集2024
総合日本列島は自然に恵まれ、四季の変化も美しく、伝統・伝承文化、食文化は地域色豊かに発展してきた。ユネスコ無形文化遺産の登録から10年が過ぎた和食は、今やブームの域を脱し、本場の味を求める観光客が日本各地を巡るほどその魅力 […]
詳細 >
