令和の食品産業特集
令和の食品産業特集：平成の到達点＝BCP 持続可能性に黄信号
◇中小企業経営者の意識希薄 地域の結び付きが鍵握る
「国内市場における需要創造」「海外市場の開拓」「自動化や働き方改革による効率的な生産」という第1、第2、第3の戦略の目標として食品産業に付加価値額、海外売上高、労働生産性の3分野それぞれで3割増に挑むべきと示した「食品産業戦略 食品産業の2020年代ビジョン」（2018年4月6日、農林水産省発表）は、個社の力では解決できない第4の戦略「生産拠点としての危機管理と環境整備」については行政も含めて支援
