令和の食品産業特集
◆令和の食品産業特集：未来つかむ令和の変革 節目迎え決意を
2019年、4月末に平成三十余年の歴史の幕が降り、5月の改元を経て新たな元号「令和」の時代を迎えた。
身の回りのあらゆる機械、機器、器具がインターネットに接続され相互制御が可能になるIoT（モノのインターネット）の技術やAI（人工知能）、デスクワークの自動化を可能にするRPA（ロボティクス・プロセス・オートメーション）の活用、時間や場所に制約されない勤務形態を情報通信技術によって実現するテレワークの採用など労働生産性を高める取組みは今後、企業にデジ
