コメビジネス最前線特集2024
コメビジネス最前線特集：コメ＝幸南食糧 パックご飯など加工米飯へ注力
幸南食糧は「コメの価値と魅力を伝える」をスタンスに掲げ、コメの卸と加工食品、炊飯事業などコメを中心に多様な事業を展開している。家庭炊飯が減る中、パックご飯やレトルトかゆなどの加工米飯にも注力し、昨年1月冷凍米飯ラインを導入。国内向けOEM生産のほか、海外輸出にも乗り出した。新商品では今春、冷凍米飯で初の小売向けNB商品「くるくるオムライス」や、レトルトかゆで具材たっぷりの「お粥DELI」シリーズを発売した。
「くるくるオムライス」は「ソーセージ＆ケ
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コメビジネス最前線特集2024
農産加工コメへの関心の高まりが、ここへきて需要に結びついてきた。さまざまなデータから、減少を続けた家庭用需要に歯止めが掛かってきている。これに業務用の復活も重なり、有力コメ卸の販売量が増加している。（佐藤路登世）
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