漬物特集
漬物特集：栃木県漬物工業協同組合 SDGs対応学ぶ オンライン衛生講習会実施
講師を務めたTODIRECT代表取締役・武部方貴子氏
栃木県漬物工業協同組合は9日、オンラインで衛生講習会を実施した。食品業界におけるSDGsをテーマにTODIRECT代表取締役の武部方貴子氏が講演した。
講演に先立ち、秋本薫理事長は「原油、原料、資材も高騰し、円安も進み激動の社会情勢ではあるが、CSRやSDGs、DXへの対応なども押し寄せてきている」とあいさつした。
近年、SDGsへの取り組みがない企業は資金調達が難しくなることや、国際的なビジネスに制限が課せられるなど、存
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