カレー特集2023
カレー特集：エスビー食品 全ジャンル前年超え パウダールウ成長持続
エスビー食品の22年度のカレー類（家庭用、業務用、輸出含む）はルウ、レトルトが好調に推移し、カレー粉も前年を上回って推移した。
カレールウは前年比9.0％増の273.6億円。そのうち家庭用だけでも前年を上回って推移している。「ゴールデンカレー」が同7.7％増と順調に推移したことや、昨年8月に発売したパウダールウタイプの「栗原はるみ わたしのカレー」や2月に発売した「赤缶カレーパウダールウ」が貢献した。同じパウダールウタイプ「本挽きカレー」は新製品発
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カレー特集2023
調味昨年度のカレー市場は価格改定への対応に苦慮した一年といえる。結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れた。（高木義徳）
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