全国支社局ネットワーク特集2024
全国支社局ネットワーク特集：九州発＝マルキン食品、「こんにゃくするめ」新たな可能性模索
「こんにゃくするめ ブラックペッパー」
「MOCHIKON チョコバナナ」
【九州発】マルキン食品は、コンニャクの消費拡大に向け挑戦を続ける。現状、糸コンニャクや板コンニャクの利用率アップは見込みにくいのが実態。そこで、新たな楽しみ方を提案。その一環として発売した新商品が「こんにゃくするめ」。
旨辛しょうゆとブラックペッパーの2種がある。特に、ブラックペッパーは得意先の反応もよいという。漁獲環境が厳しい状況が続くスルメイカ。この食感をイメージし、代替需要も狙ったコンニャク商品だ。
「プリン体ゼロ」
