●「しおケアカップ」も柱
明星食品の「明星 評判屋」は、袋麺・カップ麺市場における減塩訴求ブランドとしてのシェアを確立している。今秋、約7年ぶりとなる大幅リニューアルを実施し、同ブランドの袋麺をノンフライ麺に改良する。同社は同ブランドと、同社が開発した、消費者が食塩摂取量をセルフコントロールできる「しおケアカップ」の二つの柱によって、社会課題の解決に向けて取り組む。
「評判屋」ブランドが誕生したのは1997年で、当時は「麺にこだ
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