中部外食・中食産業特集
中部外食・中食産業特集：極洋 ミールキット商品支持 高収益構造転換図る
好評のミールキット商品「いかの中華炒め」
極洋名古屋支社の今期販売状況は、コロナ禍で外食・業務筋向け需要が減少し、エビの国内販売やホタテの輸出が低迷したが、サケマスの原料・加工品は増加。冷凍食品は、外食需要の減少、事業所・学校給食の休止で、切り身・煮魚、カニ風味かまぼこなどが減少したが、解除後は徐々に回復している。
下期方針は、引き続き中期経営計画「Change Kyokuyo 2021」の最終年度として「魚を中心とした総合食品会社として、企業価値の向上を目指す」基本方針のもと、「ESG重
