中部外食・中食産業特集

◆中部外食・中食産業特集:新生活様式前提に取組み 新たな提案のきっかけに

外食 2020.11.27 12152号 07面
客足が戻りつつある名古屋駅周辺

客足が戻りつつある名古屋駅周辺

 外食産業界は、20年2月までは、好景気やインバウンド効果で、多くの単月で前年同月比を上回っていたが、新型コロナウイルスにより、学校の休校、外出自粛、外食店の営業自粛など、さまざまな影響を受け、食の需要が内食にシフトし、外食産業は大打撃を被った。4月から徐々に回復傾向にあったものの、7月下旬からの第2波といわれるコロナウイルスの再拡大で、8月は再び7月より減少した。それでもGoTo~などの国や地方自治体独自の政策も後押しし、9月から再び客足が戻っている。(海野裕之)

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