中部外食・中食産業特集
中部外食・中食産業特集：大光・金森武社長 アミカ、長野進出で飯田店
●通期は売上高560億円計画
外食産業を取り巻く環境は新型コロナウイルス感染症の影響から厳しい状況が継続している。緊急事態宣言が解除されてから徐々に回復が見受けられているが、感染拡大の再燃が懸念されるなど引き続き予断を許さない状況が続いている。
このような中、大光の21年5月期第1四半期の業績は、売上高は前年比14.8％減の135億4600万円、営業損失は9500万円（前期は営業損失1700万円）となった。コロナ禍で売上げ
