業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：日清製粉ウェルナ「THE KARAAGE」シリーズ
「薄衣サクサクから揚げ粉」規格＝1kg／常温
特徴に応じた衣に仕上がる
◇業務用加工食品ヒット賞
◆唐揚げを“衣”で差別化図る 4種類提案で商品開発にも貢献
日清製粉ウェルナ「THE KARAAGE」シリーズ
●製品紹介
日清製粉ウェルナは盛り上がる唐揚げ市場に対して、日本唐揚協会監修の「THE KARAAGE」シリーズを22年3月に発売した。唐揚げの“衣”で差別化を図ることを目的に開発。
