地域密着の展開に注力（広川展示会）
新型コロナウイルス感染症の影響が依然として続いている。新たな変異株も出現し、新たな脅威として全国各地の社会生活に影響を及ぼし続けている。コロナ禍により社会生活は一変し、生活者の消費行動も変化しており、新しい生活様式（ニューノーマル）が全体に浸透した市場では、調理や買い物などのコミュニケーションの変化、新たな需要が生まれるなど、食品業界全体の動きにも変化が生まれている。中国地方では、少子高齢化や人口減少傾向が進行しており、そこに新型コロナウイルス感染症の脅威も加わったものの、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
