マーガリン類特集2023

マーガリン類特集:ADEKA 主力2品拡販策進める

乳肉・油脂 2023.12.06 12687号 06面

 ADEKAは下期、機能性練り込み油脂「マーベラス」シリーズや、プラントベースフード(PBF)の「デリプランツ」シリーズの拡販策を進める。「マーベラス」シリーズでは品質や製造の安定性を向上させる商品特性を生かし、食品ロス削減などの課題解決へ向けたアプリケーションを提案。少量添加で効果を発揮する新製品にも力を入れ、販売拡大を目指す。
 24年3月期上期の食品事業の売上高は、前年比3.8%増の413億8300万円で着地。営業利益も前年からV字回復した。製パ

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