中部秋季特集

中部秋季特集:アイス商品担当に聞く=イオンリテール東海カンパニー・谷畑一人氏

乳肉・油脂 2019.10.31 11964号 10面

 ◇イオンリテール東海カンパニー 商品統括部デイリーフーズグループフローズン担当 谷畑一人氏
 ●地域に合った売場作り スイーツ系を下期限定販売
 イオンリテール東海カンパニーの今上期(3~8月)売上高はほぼ計画通りとなった。7月は長雨による落ち込みがあったが、8月以降、回復した。
 上期については、各社の売れ筋商品を中心に据えた販売に取り組んだ。特に価格優位性があるマルチアイスに力を入れた。ロングセラー

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