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●一致団結して市場拡大へ 愛知県を中心に東海エリアは、醸造文化の盛んな地域として知られる。特に近年は、愛知県味噌溜醤油工業協同組合と岡崎市の老舗2社からなる八丁味噌協同組合との豆味噌「八丁味噌」での地理的表示(GI)保護制度をめぐる対立で注目を集める。先日には、八丁味噌協同組合が農林水産省に不服審査請求を申し立てた結果、行政不服審査法に基づき、総務省に設置された第三者機関の「行政不服審査会」によって、「現決定は妥当ではない」との答申書を提出したこと
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◆来年6月、卸売市場法改正 「たかが2%、されど2%」。いよいよ消費税が10月1日、8%から10%へと増税された。これに際して食品関連では軽減税率やキャッシュレス決済に対するポイント還元などの複雑な制度導入で、当初の […]
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