中部秋季特集

中部秋季特集:味噌・醤油=キッコーマン食品中部支社 「すしパ」の提案強化

調味料 特集 2019.10.31 11964号 06面
味わいリッチ減塩しょうゆ(左)としぼりたて生しょうゆ

味わいリッチ減塩しょうゆ(左)としぼりたて生しょうゆ

 ●Mizkanとタッグ
 キッコーマン食品中部支社は引き続き全社同様「いつでも新鮮」シリーズに注力。レギュラー品の「しぼりたて生しょうゆ」などの伸長に加え、「味わいリッチ減塩しょうゆ」をはじめ3種類を揃えた減塩醤油や、「あごだししょうゆ」など5種類を揃えただし醤油が2桁伸長を継続するなど、シリーズ全体で順調に拡大している。
 下期は、「手巻き寿司」の提案を強化。今秋から同社とMizkanがタッグを組み、消費増税の影響などで今後

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