チーズ特集

チーズ特集:量販店5社の販売状況=好調維持向け拡大策

乳肉・油脂 2020.12.23 12163号 08面

 量販店5社に見る20年度上期のチーズ販売状況は、全社で前年を上回って折り返した。家庭内需要の高まりを反映し、調理・直食系いずれも伸長。秋冬最需要期はこれまでの好調維持に向けて、売場の品揃え充実やクロスMDなど各社拡大策を展開していく考えだ。(小澤弘教)

 ●オークワ=シュレッド、スライス、とろける、カマンベールが好調。PCではスライス・ベビーが伸長。NCではシュレッド、カマンベール、さけるが好調だっ

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