明治は下期、今秋エリア限定で上市した「明治北海道十勝生モッツァレラ」で、成長が続くモッツァレラ市場の活性化への貢献を目指す。Webプロモーションなどのコミュニケーション施策も積極展開して商品認知を高め、売場のフェース拡大でカテゴリー全体の底上げを推進。好調続くカマンベールや、巻き返しを図るスマートチーズと合わせた3軸展開で、前年を超えた成長を図る。
21年3月期上期チーズ部門は、前年比0.8％増の売上高183億円で着地した。「明治北海道十勝」ブラン
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
