中部外食・中食産業特集

中部外食・中食産業特集:エム・シーシー食品 小袋・1kgタイプ投入

外食 2020.09.17 12115号 04面
「タヒチ風カレーソース」。大量調理に適した1kgタイプ

「タヒチ風カレーソース」。大量調理に適した1kgタイプ

 ●カフェスタイル多様に  エム・シーシー食品名古屋支店の業務用部門は、売上げの約7割を占める。コロナの影響を受け厳しい状況が続いたが、7月からは回復傾向にあり、外食店のテークアウトやデリバリーは売上げを伸ばす一つの方法として今後も提案を強化していく。  商品では、人気の「CAFE STYLE」シリーズから今春、小袋タイプを投入。今夏にはカレーソースで惣菜・ビュッフェ向けの大量調理に適した1kgタイプとして「タヒチ風カレーソース」など7アイテムを発売し、さまざまな業態に対応し

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