中部外食・中食産業特集
中部外食・中食産業特集：日本初のタワーホテル「THE TOWER HOTEL NAGOYA」
栄の新たなランドマークとなるタワーホテルナゴヤ
再開発が進むテレビ塔を中心とした栄周辺
藤巻満代表取締役社長
中野毅取締役総支配人
豊田涼子取締役女将
一時は取り壊しの危機にあった名古屋テレビ塔が、今秋ホテルとしてよみがえる。再生のコンセプトはローカライジング、東海地区の活性化だ。食材や芸術といったこの地の上質な文化を、敏腕の「女将」のおもてなしを介して世界に広めていく。地元愛から始まったこのプロジェクト。なによりの願いは地元に誇りを届けることである。
◇THE TOWER HOTEL NAGOYA・藤巻満代表取締役社長 中野毅取締役総支配人
