中部外食・中食産業特集

中部外食・中食産業特集:注目企業=ヤヨイサンフーズ 新たな切り口で拡販

冷凍・チルド 2022.03.30 12380号 15面
レンジでサカナシリーズ「国産いわしのアヒージョ風」

レンジでサカナシリーズ「国産いわしのアヒージョ風」

レンジでサカナシリーズ「国産さばのロースト(トマトソース)」

レンジでサカナシリーズ「国産さばのロースト(トマトソース)」

 ●「レンジでサカナ」強化
 ヤヨイサンフーズ中部支店の今期(22年3月期)業績は、ここまで前年をクリアしている。新型コロナウイルス感染拡大で内食需要が高まったため惣菜が好調で、特に定番商品のクリームコロッケ、メンチカツ、ハンバーグの売れ行きがよかった。学校給食向けの商品の注文も安定している。ただ外食・事業所給食は厳しい状況だが、全体的にプラスで推移している。
 来期は今春新発売の学校給食向けの水産カツ「海のおかず」シリーズに注

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