中部外食・中食産業特集

中部外食・中食産業特集:業務用卸展示会 多様な切り口で提案 値上げは社会的責任

卸・商社 2022.03.30 12380号 09面
デザート・フルーツを取り入れた商品を揃えた「BETSUBARA-DELI」コーナー

デザート・フルーツを取り入れた商品を揃えた「BETSUBARA-DELI」コーナー

ビアガーデン用メニュー提案には特に力が入っていた

ビアガーデン用メニュー提案には特に力が入っていた

 業務用の卸は、コロナ禍で低迷が続く外食中食業界に向けて、商談や提案の場を設けている。あらためてその場が見直され、商売の活性化や情報提供、業界動向の提示などでこれまで以上に力を注いている。
 カナカンは2月に業務用の食材展示商談会を石川県産業展示館で開催。催事コーナーとして、「BETSUBARA-DELI」と色鮮やかな目で見て楽しめる商品を提案。ランチタイムやティータイムにすすめるフルーツコッペ、のびるチーズケーキ、手軽に作れるキッシュ、デザートタルト

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    中部外食・中食産業特集

    総合

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