漬物特集2024
漬物特集：関東漬物協議会 70周年で記念式典、祝賀会を開催
関東漬物協議会は70周年を迎えた
関東漬物協議会（関漬協）は12日、24年度通常総会後、創立70周年記念式典および記念祝賀会を開催した。
秋本大典会長は冒頭のあいさつで昭和29年創立以来の歴史を振り返った。漬物製造管理士資格試験制度の実施や「漬物グランプリ」の開催応援、衛生管理の手引書作成など近年の活動にも言及。「昨今では、漬物原料の不作や高騰に見舞われている。輸入原料も長年為替の円安が進み、物価の高騰が止まらない。この数年はイベントができない時期もあったが、こうして70周年を祝う
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漬物特集2024
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