漬物特集2024
漬物特集：秋本食品 「第44回全国漬物・惣菜展示見本市」開催
秋本善明社長
5㎏炊ける炊飯器を2台使い、ご飯と漬物を食べ比べる「めし旨グランプリ」で会場は盛り上がった
漬物で「野菜を食べようプロジェクト」ブース
●「漬物からワクワクする食卓を」
秋本食品は6月11～12日、秋冬向け商品を提案する展示商談会「第44回全国漬物・惣菜展示見本市」を東京流通センター（東京都大田区）で開催した。今年は「漬物からワクワクする食卓を」をテーマに、既存商品や新商品、足元の市場環境や開発状況などを提携バイヤーに紹介した。
SDGsコーナーでは「農福連携活動」によるラッキョウ生産の取り組みのほか、ポスター展示とベジメータで農林水産省との「漬物で野菜を
