カレー特集2023

カレー特集:エム・トゥ・エム 健康志向需要つかむ 「薬膳カレールー」好調

調味 2023.07.03 12604号 10面

 鎌倉でカレーを製造するエム・トゥ・エムは順調に業績を拡大し、家庭用製品では高質スーパーを中心として現在はその販路を全国に拡大している。
 昨年4月に価格改定を実施したが、その後も売上げは伸長しており、特に20年に発売した「薬膳カレールー」が好調で、現在は主力の「カレールー 中辛」に次ぐ規模にまで成長している。
 輸出も順調に拡大を続けており、北米や欧州、東南アジアなどで販売されている。
 同社は、昨年に

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