カレー特集2023

カレー特集:ベル食品工業 レトルト新境地開く 環境・人にもやさしさを

調味 2023.07.03 12604号 11面

 ベル食品工業は、同社の思いをギュッと詰めこんだ「やさしいベルカレー」を22年秋に立ち上げた。Chaledo(チャレド)プロジェクトとして障がい者が創り上げた作品で自立と就労を生み出す活動に共感し、同社のカレーを食べて彼らが感じたインスピレーションを表現した絵もパッケージに採用した。
 レンジ加熱対応容器のレトルトカレーを業界で先駆けて展開してきた同社だが、「小さな一歩だが、積み重なると大きい」(中井威社長)と環境に加え、人にも「やさしいベルカレー」で

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