新春特集2024第2部
新春特集第2部:2024年業界展望=食品卸売業 全体最適化支援さらに重要
●適正取引推進は至上命題
24年の食品卸業界は、インフレ局面に対応した需要創造や効率化支援を軸に、サプライチェーンの全体最適化へ機能を発揮することが、一段と重要な役割となりそうだ。国際情勢変動や円安影響による原料・エネルギー価格の高止まりを背景に、人手不足に伴うインフレ圧力の増大も見込まれる中、4月に物流の2024年問題がいよいよ本番へ突入する。これまで準備を進めてきた物流危機回避への取組み成果が試されることになる。昨年のコロナ収束に伴う人流回復で追い風も続く見通しだが、