食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝山崎製パン「ヤマザキ マリトッツォ」
●シリーズ累計3900万個超販売 スイーツ新ジャンル可能性感じ開発
山崎製パンの「マリトッツォ」は、シリーズの累計販売個数が21年12月末時点で3900万個を超える大ヒット商品になった。2020年秋ごろに、マリトッツォの話題が出始めたことから情報収集を開始。マリトッツォが多くの「お客さま」の心に響き、スイーツの新ジャンルとなる可能性を感じ取り、21年1月から製品開発に着手した。その後、マリトッツォの検索ワードが急上昇したことから、話題が最大化するの
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和3年度「第40回食品ヒット大賞」および「第35回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。食品ヒット大賞にはアサヒビールの「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」が選出された。食品ヒット大賞の選定 […]
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