食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集:ロングセラー賞=ブルドックソース「ブルドック 中濃ソース」
●かける調味料から万能調味料へと進化 野菜・果実など自然の恵みふんだんに
ブルドックソースの「ブルドック 中濃ソース」は1966年(昭和41年)に発売され、2021年に発売55周年を迎えた。「ブルドック ウスターソース」「ブルドック とんかつソース」を加えた同社ソース3本柱の最後発の商品ながら売上げベースで50%以上を占める人気定番商品だ。
いずれのソースもトマト、ニンジン、玉ネギ、リンゴ、プルーンといった野菜・果実の原料
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和3年度「第40回食品ヒット大賞」および「第35回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。食品ヒット大賞にはアサヒビールの「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」が選出された。食品ヒット大賞の選定 […]
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