食品ヒット大賞特集

食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=Mizkan「スープも味わうしゃぶしゃぶ」シリーズ

調味 2022.02.17 12364号 21面

 ●味付けしゃぶしゃぶのスタンダード 濃厚ながら繊細なうまみ、香り
 Mizkanの「スープも味わうしゃぶしゃぶ」はうまみと香りを利かせ、スープと一緒に楽しむしゃぶしゃぶをおいしくした。一流料理店の技術などを生かし、濃厚ながらも飲み干したくなる、繊細な味わいに仕上げた。外食の定番になった、つけだれいらずの味付きしゃぶしゃぶを、一般家庭のスタンダードメニューとして浸透させた。発売5ヵ月の販売は750万食を超え、新たなカテゴリーを築いた。低い季節性を強みに

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