食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝亀田製菓「無限エビ」
●スナック感覚揚げ米菓で需要創出 久々の新商品ヒットに市場も活況
亀田製菓の揚げ米菓「無限エビ」は、発売わずか1週間の短期間に販売目標数量の1.2倍となる販売数100万袋を突破し、亀田製菓で過去5年間に発売した新ブランド商品で最速記録を樹立した。米菓はシニア層がメーンの市場だが、小中学生の子を持つ40代前後をターゲットに開発。スナック感覚で食べられる新たな需要を創出し、米菓市場活性化にも貢献している。
開発の背景には、米菓
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和3年度「第40回食品ヒット大賞」および「第35回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。食品ヒット大賞にはアサヒビールの「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」が選出された。食品ヒット大賞の選定 […]
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