デザート特集
デザート特集：冷凍＝ヤヨイサンフーズ 黙食に遊び心 新たに2品投入
国産いちごとみかんの2色ゼリー（鉄・Ca・VC）
シールド乳酸菌入りソーダフロート風ゼリー（VC）
ヤヨイサンフーズの22年3月期、業務用デザート部門は、売上高が前年比3％増で推移した。主力のプリン・ゼリーを中心に病院・施設給食と学校給食向けの需要をとらえ、売上げ増に寄与した。今春は、「国産いちごとみかんの2色ゼリー（鉄・Ca・VC）」と「シールド乳酸菌入りソーダフロート風ゼリー（VC）」の2品を新たに投入。学校給食で行われている黙食の中で、少しでも子どもたちに給食を楽しんでもらおうと、遊び心のあるデザートに仕上げた。
21年度のカテゴリー別売上
