鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:日本丸天醤油 ぽん酢で存在感高める

調味 2020.10.12 12130号 10面

 日本丸天醤油は今秋、家族に野菜たっぷりな食事を取らせたい女性をターゲットに据えた「野菜と果実のぽん酢」を発売した。コロナ禍でも市販用・業務用ともに前年比2桁伸長が続いている得意のポン酢で、新しい切り口の商品を開発し、存在感をさらに高める。
 市販・業務用でぽん酢への定評を持つ同社が、今春「スパイシーレモンぽん酢」、秋に「野菜と果実のぽん酢」を発売。ユニークな視点でラインアップを広げている。今秋は国産野菜(大根、長ネギ、ニンジン、玉ネギ)と果実(リンゴ

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