鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:ヤマサ醤油 「昆布ぽん酢」好調続く

調味料 特集 2020.10.12 12130号 09面

 ヤマサ醤油は「肉鍋つゆ」へ「ぱぱっとしゃぶっと」を追加発売し、好業績を積み増す。トレンドのしゃぶしゃぶ風鍋つゆを提案し、ランチなど新たな需要を得る。昨年ヒットした「ご飯がススム キムチ鍋つゆ」は「ミニパック3食入」を導入して好スタート。「昆布ぽん酢」も順調に推移、「すき焼き専科」も安定成長を続ける。
 「肉鍋」は発売4年目を迎え、パウチつゆの成長をけん引してきた。豚ばら肉とモヤシ、葉物で簡単、楽しく作れる「肉鍋タワー」レシピで人気。暖冬続きでも支持さ

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