近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：旭食品近畿支社・安岡道成営業本部商品3部次長
旭食品の売上げの中心はスーパーの惣菜分野であるが、取引先のシェアを引き上げる一方、質を向上させて差別化できるよう人材の育成へ力を入れたいとする近畿支社営業本部商品3部次長安岡道成氏に今後の取組みを聞いた。（大居政光）
●質の向上で差別化を 取引先シェア引き上げ
19年の近畿支社の売上げは1679億円、前年比2％増であった。そのうち低温とフードサービス部門の合計は476億円
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