近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：中谷食品・中谷哲也取締役 8月期の黒字化狙う
中谷食品の19年8月期は売上高68億円（前年比3％減）で着地。今期は一昨年実績の売上げ70億円復活を計画したが、期初に好調だった外食業態がコロナで自粛・休業、学給も3ヵ月停止となり、苦戦している。最終四半期の数字回復で黒字着地を目指すという中谷哲也取締役にコロナ禍状況と今期見通しを聞いた。（深瀬雅代）
●スポーツ・介護で独自色
前期は子会社ナカガワを吸収合併して業務用油脂
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近畿中四国業務用低温卸流通特集
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