鍋物調味料特集
鍋物調味料特集：九州地区＝ダイショー しゃぶ鍋商品を充実 「名店監修」シリーズ訴求
ダイショーの前期鍋スープ実績では、前々期での家庭内需要の高まりの反動を受け、主力商品が苦戦したという。一方で「名店監修鍋スープ 一風堂博多とんこつ赤丸新味」が想定以上の売れ行きとなりけん引。同品は、ラーメンの名店「一風堂」監修のもと、人気の「赤丸新味」を鍋スープで再現した。豚骨エキス、ラード、豚コラーゲンの濃厚な味わいに、九州醤油のコクと豆板醤のうまみのある辛さを加えたスープとなっている。エリア別で見ると特に九州外で引き合いが目立った。鍋スープ全体では前年超えの売上げを確保
