鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:鍋物関連商材=マルタイ ゆで伸びしにくい棒状麺「お鍋にラーメン」

調味料 麺類 特集 2022.10.14 12480号 10面

 マルタイの創業の礎にもなった即席棒状ラーメンの麺は、ノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた生麺に近い風味が特徴のストレート麺。ロングセラー商品「マルタイラーメン」のスープは、ポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさり醤油味となっている。今年誕生15周年を迎えたご当地シリーズでは、「博多とんこつラーメン」「宮崎辛麺風ラーメン」「大分鶏白湯ラーメン」「北海道札幌味噌ラーメン」「瀬戸内レモンとんこつラーメン」など12品を販売している。
 「お鍋にラーメ

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