近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：築野食品工業 お米の未来を考えるシンポジウム開催
代表取締役社長 築野富美
顧客の要望に応え発売した紙パックいり「こめ油」
こめ油最大手の築野食品工業は、こめ油の普及拡大に全力を挙げ、こめ油の美味しさを分析し、科学根拠に基づきメリットを発信している。併せて、原料の「米ぬか」を国産の貴重な植物資源として、機能性や高度利用に関する研究開発も推進し、こめ油以外にも多様な食品や化学品、医薬品、化粧品などの分野への高度利用につなげている。
商品戦略では、環境負荷軽減を目指した紙パックの「こめ油」3種類4アイテムを9月に新発売した。「環境に優しい製品が人々の健康と美につながる」とい
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