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2月に開業したハローズ観音新町店
●新業態店が次々に開業 時流に合わせ刷新進む コロナ禍により社会生活は一変し、新しい生活様式(ニューノーマル)が浸透した市場では新たな需要が生まれるなど変化を続けている。中国地方では、長年地域に愛されてきた百貨店や食品スーパーの閉店が続いている。その一方で、地場流通大手各社などは、ウイズコロナ、アフターコロナを見据えた新たな商業施設を展開するとともに、既存店舗のリニューアルを続けており、相変わらずドラッグストア(DgS)の新規出店も続いている状況だ
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3年間に及んだコロナ環境が終息した2023年は、原料、エネルギーコストの上昇、人手不足に円安為替、物流2024年問題への対応、鮮明化する物価高での消費者防衛意識などの課題が食品業界に降りかかった。先行き不透明な状況下で […]
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