近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：ファインフーズ 独自の調味料・香辛料で日本の食文化を豊かに
代表取締役社長 西村圭司
食品業界を支える独自技術の調味料・香辛料
●安定供給と増産体制へ
ファインフーズは1982年の設立以来、時代を先取りした独自性の高い調味料・香辛料で食品加工メーカーの商品開発を支えてきた。看板商品「FR（フライドスパイス）」「シーズニングオイル」「直火調味料」などの調味料・香辛料で、即席麺やハム、スナック菓子、冷凍食品、外食企業の提供メニューで味と風味の要を担い、日本の食文化を豊かにしてきた。2023年6月期は「原料価格高騰による値上げで増収だが、利益はコロナ前に及ばず。価格改定の進捗をも
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近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
総合3年間に及んだコロナ環境が終息した2023年は、原料、エネルギーコストの上昇、人手不足に円安為替、物流2024年問題への対応、鮮明化する物価高での消費者防衛意識などの課題が食品業界に降りかかった。先行き不透明な状況下で […]
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