近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：卸売動向＝四国エリア
旭食品が1月に高知市で開催した「フードランド2023」
「フードランド2023」では、旭フレッシュの「ゆずづくし」シリーズによるSDGsの取組みなどを紹介
■高齢化・人口減少が顕著
総務省が23年4月に発表した22年10月1日現在の人口推計では、四国4県の人口は最も多いのが愛媛県で130万6000人となっている。次いで香川県が93万4000人、徳島県70万4000人、高知県67万6000人と続く。
四国4県では前年と同様、人口が前年を下回っている。前年と比較した人口増減率では、高知県は0.14ポイント人口減少が進み1.22％減と四国4県で最も多い人口減少率となっている。徳島県
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近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
総合3年間に及んだコロナ環境が終息した2023年は、原料、エネルギーコストの上昇、人手不足に円安為替、物流2024年問題への対応、鮮明化する物価高での消費者防衛意識などの課題が食品業界に降りかかった。先行き不透明な状況下で […]
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