全国卸流通特集2023
全国卸流通特集：エリア別動向＝北海道 観光・外食復活に期待感
インバウンドや観光需要回復で道産品土産の人気も高まる（8月の新千歳空港内売店）
業務用や外食業界に向けた各社の商品施策・販売戦略に期待がかかる（8月24日開催の北海道酒類販売総合展示・試飲商談会）
道内食品・酒類卸業界は、コロナの5類移行やイベント再開、インバウンド増加などで業務用中心に回復傾向にあり、アフターコロナで道経済復活への期待がさらに高まっている。各社は展示会で外食業界へのメニュー提案や物流の2024年問題対策、SDGsなどアフターコロナ時代に合わせた新ビジネスを提案、今後の戦略を探っている。（角守建哉）
●道産品の魅力訴求、業務改革で収益向上へ
三菱食品
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全国卸流通特集2023
卸・商社22年の食品卸業界はウクライナ問題や円安影響による急激なコスト環境の悪化を受けつつも、近年まれにみる好業績となった。主要卸間では過去最高益更新が相次ぎ、これまで容易に到達できなかった経常利益率1％の壁を超えた企業も少な […]
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