全国卸流通特集2023
全国卸流通特集：エリア別動向＝四国 支社統合で仕入れ力強化
旭食品が1月に高知市で開催した「フードランド2023」
四国エリアは高齢化・人口減少が顕著となっている。大手卸各社はこれまでに支社の統合を進め、すでに仕入れ力の強化など統合効果が見られる。一方で自社の幹線物流を生かした調達物流の取り組み強化でコスト減につなげるほか、生鮮強化、地元放送局とコラボしたものづくりに注力する動きなどが見られる。（藤林敏治）
●調達物流取組みコスト減
四国エリアは近年、マーケットの寡占化が加速度的に進む
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全国卸流通特集2023
卸・商社22年の食品卸業界はウクライナ問題や円安影響による急激なコスト環境の悪化を受けつつも、近年まれにみる好業績となった。主要卸間では過去最高益更新が相次ぎ、これまで容易に到達できなかった経常利益率1％の壁を超えた企業も少な […]
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