全国卸流通特集2023
全国卸流通特集：菓子卸トップに聞く＝高山・高山時光社長 業界発展向け貢献
高山 高山時光社長
1923年、東京都荒川区町屋で「高山菓子店」を開業した高山は、2023年に創立100周年を迎えた。高山時光社長は、卸である当社は、商品を作る工場を持つわけでもなく、商品を売る小売店を持っているわけではない。社長に就任した15年に、メーカーさま、小売業さまの期待に応えることと同時に新たな需要の創造に挑むとの思いを込め、事業目的「ニーズに応える。ニーズを創る。」を策定した。環境の変化が激しさを増す中、変化する「ニーズに応え」続け、「ニーズを創造」し続けることを徹底することで、菓
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