マルイチ産商 柏木康全社長
◇経営トップに聞く
水産事業を中心に一般加工食品、畜産、フードサービスをフルラインで展開するマルイチ産商。海なし県にありながら水産物の取扱量は国内トップクラスを誇り、グループ力を生かした原料調達、商品開発、加工、供給で独自のバリューチェーンを構築する。アフターコロナに向けた今期は、30年度（31年3月期）をゴールとする中長期的な経営方針「ビジョン2030」と「中期経営計画2025」がスタート。17年に連結子会社化した同業・丸水長野県水を、24年度を
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