介護食品特集

介護食品特集:太陽化学「サンファイバー」

惣菜・中食 2019.07.26 11914号 10面
「サンファイバー」箱スティック

「サンファイバー」箱スティック

若生信久メディケア事業所属長

若生信久メディケア事業所属長

 ◇第5回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞企業の取組み
 ●水溶性食物繊維で“腸活”サポート
 太陽化学は、グアーガム分解物(食物繊維)を原料とする「サンファイバー」シリーズの販売を強化する。腸内環境を整え、下痢抑制や便秘改善に効果があることから、病院や高齢者施設での採用が進む。調剤薬局やドラッグストアでの取り扱いも増え、高齢者の“腸活”をサポートする商品として注目されている。
 グアーガム分解

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