介護食品特集
介護食品特集：太陽化学「サンファイバー」
「サンファイバー」箱スティック
若生信久メディケア事業所属長
◇第5回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞企業の取組み
●水溶性食物繊維で“腸活”サポート
太陽化学は、グアーガム分解物（食物繊維）を原料とする「サンファイバー」シリーズの販売を強化する。腸内環境を整え、下痢抑制や便秘改善に効果があることから、病院や高齢者施設での採用が進む。調剤薬局やドラッグストアでの取り扱いも増え、高齢者の“腸活”をサポートする商品として注目されている。
グアーガム分解
