Hard&Soft新春特集

Hard&Soft新春特集:シンポ 新型無煙ロースター「Dシリーズ」

機械・資材・IT 2022.01.24 12351号 14面

 ◇「2021年外食産業貢献賞」機器・資材部門受賞製品
 ●新型無煙ロースター「Dシリーズ」 優れた換気能力でシェアトップ誇る
 シンポの「Dシリーズ」は無煙ロースターで焼肉の煙とにおいの問題を解消した。飲食環境が改善されたことで嗜好(しこう)料理だった焼肉の客層を女性・ファミリーにまで広げた。国内焼肉店の無煙ロースター導入店の約7割がシンポ製であり、無煙ロースターの世界シェアナンバーワンを誇る。
 『も

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